L’ABC Associazione Bere Consapevole in collaborazione con Aibes Campania e con il Patrocinio di
A.I.B.E.S. Associazione Italiana Barman E Sostenitori
Organizzano la I^ Edizione del
“Gran Premio Barman Domani 2018”
A.I.B.E.S. Associazione Italiana Barman E Sostenitori
Organizzano la I^ Edizione del
“Gran Premio Barman Domani 2018”
Il Ferraris di Caserta trionfa a Napoli
All’Istituto professionale Rossini di Napoli trionfano gli aspiranti barman del Ferraris di Caserta:
prossima tappa il 10 aprile “nella tana dei campioni“
All’Istituto professionale Rossini di Napoli trionfano gli aspiranti barman del Ferraris di Caserta:
prossima tappa il 10 aprile “nella tana dei campioni“
Il Ferraris di Caserta trionfa a NapoliAll’Istituto professionale Rossini di Napoli trionfano gli aspiranti barman del Ferraris di Caserta: prossima tappa il 10 aprile “nella tana dei campioni“Il Gran Premio Barman Domani, la cui prima tappa era partita il 15 marzo scorso dall’ Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Marco Pittoni” di Pagani, ha visto protagonista, per il secondo appuntamento, l’ Istituto Professionale Statale “G. Rossini” di Napoli, lo scorso 27 marzo.
I giovani aspiranti barman campani, studenti della scuole specialistiche aderenti, si sono misurati tra loro nella preparazione di tre cocktails, di cui uno completo di decorazione.
I nomi della giuria tecnica sono stati quelli del Consigliere Nazionale Aibes Luigi Sgaglione e del Past VicePresidente Nazionale Alfonso Cascella: la giuria degustativa è stata composta dai Capi Barmen Aibes Alfonso Lazzazzara, Armando De Simonee Renato De Simone, col prof. Domenico Falco, mentre la giuria decorazione ha visto come esperti intenditori i Capi Barmen Aibes Michele Pagliuca e Raffaele Gargiulo.
Addetti agli accrediti e alla segreteria, i soci Rosario Restino eAndrea Pinto con Gianni Anselmo, referente didattico sezione Campania. Responsabili dell’office il prof. Giuseppe Esposito e il barman Antonino Coppola. L’evento ha incontrato l’entusiasmo di tutti gli studenti partecipanti, così come quello dei soci Aibes e del personale docente, coordinato dalla dirigente scolasticaGiuliana D’Avino e del vicepreside Salvatore Aliperta, barman Aibes, grazie al prezioso contributo del prof. Antonio Faracca e del Capo Barman Aibes Mariano Chirico.
Questa seconda tappa della maratona targata Aibes Campania è stata dedicata a “Pronto Ghiaccio“, azienda leader nel settore del ghiaccio alimentare: presente il titolare Michael D’Orso, il brand ambassador Antonio Raia e il CB Aibes Marco Del Vecchio, che ha offerto ai presenti un interessante master sull’uso appropriato del ghiaccio alimentare nel mondo del food and drink.
Classifica Trofeo “Pronto Ghiaccio”
1° Classificato – Angelo Silvestre – I.S. “Galileo Ferraris” di Caserta
2° Classificato – Antonio Farina – I.S. “Galileo Ferraris” di Caserta
3° Classificato – Gianluca Migliore – I.P.S.E.O.A. “G. Rossini” – Napoli
Miglior Decorazione “Pronto Ghiaccio”
Angelo Silvestre – I.S. “Galileo Ferraris” di Caserta
Tra i partner di questa prima tappa del Gran Premio Barman Domani, ci sono ancora l’Ottica Ferraioli, che ha offerto il premio miglior decorazione, Campania Wonderful, il portale delle eccellenze enogastronomiche campane, la testata giornalistica Corso Italia News, l’Event Planner Francesca Esposito e Lina & Michele De Angelis, autori degli scatti fotografici.
La mattinata all’insegna del buon bere , orientata alle crescenti professionalità e creatività degli studenti, è stata presentata dal socio Luigi Atripaldi e resa ancora più accattivante dall’esibizione Flair Show a cura del consigliere nazionale Luigi Sgaglione. Presente inoltre il consigliere nazionale Giovanni di Somma, che ha supervisionato la kermesse, offrendo un prezioso contributo di conoscenze e professionalità.
«Cresce il successo del Gran Premio Barman Domani – ha dichiarato il fiduciario della regione Campania Luigi Gargiulo – La fattiva collaborazione di tutti è stata fondamentale per la buona riuscita di questa seconda tappa e i miei ringraziamenti vanno agli studenti quanto ai docenti, al dirigente scolastico, ai soci Aibes e a tutti i partner che con entusiasmo ci stanno accompagnando in quest’avventura. La sala piena di persone attente e partecipi ci conferma che la direzione intrapresa è quella giusta e che i barman di domani meritano l’attenzione, la guida e il sostegno della nostra associazione».
Il trionfo dell’I.S. “Galileo Ferraris” di Caserta in questa seconda tappa rende ancora più avvincente la sfida: il prossimo 10 aprile sarà infatti proprio l’istituto casertano ad ospitare la competizione, prima della finale.
I giovani aspiranti barman campani, studenti della scuole specialistiche aderenti, si sono misurati tra loro nella preparazione di tre cocktails, di cui uno completo di decorazione.
I nomi della giuria tecnica sono stati quelli del Consigliere Nazionale Aibes Luigi Sgaglione e del Past VicePresidente Nazionale Alfonso Cascella: la giuria degustativa è stata composta dai Capi Barmen Aibes Alfonso Lazzazzara, Armando De Simonee Renato De Simone, col prof. Domenico Falco, mentre la giuria decorazione ha visto come esperti intenditori i Capi Barmen Aibes Michele Pagliuca e Raffaele Gargiulo.
Addetti agli accrediti e alla segreteria, i soci Rosario Restino eAndrea Pinto con Gianni Anselmo, referente didattico sezione Campania. Responsabili dell’office il prof. Giuseppe Esposito e il barman Antonino Coppola. L’evento ha incontrato l’entusiasmo di tutti gli studenti partecipanti, così come quello dei soci Aibes e del personale docente, coordinato dalla dirigente scolasticaGiuliana D’Avino e del vicepreside Salvatore Aliperta, barman Aibes, grazie al prezioso contributo del prof. Antonio Faracca e del Capo Barman Aibes Mariano Chirico.
Questa seconda tappa della maratona targata Aibes Campania è stata dedicata a “Pronto Ghiaccio“, azienda leader nel settore del ghiaccio alimentare: presente il titolare Michael D’Orso, il brand ambassador Antonio Raia e il CB Aibes Marco Del Vecchio, che ha offerto ai presenti un interessante master sull’uso appropriato del ghiaccio alimentare nel mondo del food and drink.
Classifica Trofeo “Pronto Ghiaccio”
1° Classificato – Angelo Silvestre – I.S. “Galileo Ferraris” di Caserta
2° Classificato – Antonio Farina – I.S. “Galileo Ferraris” di Caserta
3° Classificato – Gianluca Migliore – I.P.S.E.O.A. “G. Rossini” – Napoli
Miglior Decorazione “Pronto Ghiaccio”
Angelo Silvestre – I.S. “Galileo Ferraris” di Caserta
Tra i partner di questa prima tappa del Gran Premio Barman Domani, ci sono ancora l’Ottica Ferraioli, che ha offerto il premio miglior decorazione, Campania Wonderful, il portale delle eccellenze enogastronomiche campane, la testata giornalistica Corso Italia News, l’Event Planner Francesca Esposito e Lina & Michele De Angelis, autori degli scatti fotografici.
La mattinata all’insegna del buon bere , orientata alle crescenti professionalità e creatività degli studenti, è stata presentata dal socio Luigi Atripaldi e resa ancora più accattivante dall’esibizione Flair Show a cura del consigliere nazionale Luigi Sgaglione. Presente inoltre il consigliere nazionale Giovanni di Somma, che ha supervisionato la kermesse, offrendo un prezioso contributo di conoscenze e professionalità.
«Cresce il successo del Gran Premio Barman Domani – ha dichiarato il fiduciario della regione Campania Luigi Gargiulo – La fattiva collaborazione di tutti è stata fondamentale per la buona riuscita di questa seconda tappa e i miei ringraziamenti vanno agli studenti quanto ai docenti, al dirigente scolastico, ai soci Aibes e a tutti i partner che con entusiasmo ci stanno accompagnando in quest’avventura. La sala piena di persone attente e partecipi ci conferma che la direzione intrapresa è quella giusta e che i barman di domani meritano l’attenzione, la guida e il sostegno della nostra associazione».
Il trionfo dell’I.S. “Galileo Ferraris” di Caserta in questa seconda tappa rende ancora più avvincente la sfida: il prossimo 10 aprile sarà infatti proprio l’istituto casertano ad ospitare la competizione, prima della finale.