4^ Tappa: Giovedì 14 Marzo 2019 IPSEOA – “I. Cavalcanti” - Napoli Via taverna del ferro, 4, - 80146 NAPOLI Trofeo “FABBRI 1905”
Finalissima: Mercoledì 10 Aprile 2019 ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITALITÀ ALBERGHIERA “Pittoni” Via De Gasperi, n.302/304 – 84016 Pagani (SA) Tel-Fax 081 5151982 Trofeo “AIBES CAMPANIA”
In Tutte le Tappe ed alla Finale saranno inoltre assegnati: Premio Miglior Decorazione offerto dall'Azienda "Vision Ottica Ferraioli" Pagani (SA) Premio A.M.I.R.A. per la Miglior Tecnica Premio "Mimmo Ferretti" offerto dalla Famiglia Ferretti per il "Savoir Faire"